ANA国内線【PR】
低温蒸し金目鯛と甘夏のカルパッチョ 
 これは、素晴らし完成度 自画自賛(笑)
しばらくディナーの前菜で提供します
# by ristorante-kaoru | 2012-05-24 21:52 | Trackback
低温蒸してからソテーしただるまいも
 感激の食感ステーキ
# by ristorante-kaoru | 2012-05-22 14:58 | Trackback
最近この豚にはまってます
 島黒豚の肩ロース 低温調理と炭火のコラボで、すごい美味い 
# by ristorante-kaoru | 2012-05-17 16:43 | Trackback
活締め板マス入荷」
 ポワレ 冷凍してミキュイ ルイベのカルパッチョにして提供します 
# by ristorante-kaoru | 2012-05-13 01:02 | Trackback
忙しすぎて更新できず ごめんなさい
 長いもの低温蒸しステーキ 仕上がりに感動しました 気になる方いましたら予約の時にお伝え下さい
# by ristorante-kaoru | 2012-05-10 21:44 | Trackback
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