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お魚の熟成 火入れ

鮮度と歯ごたえ低下させずに旨味をあげ臭みを除去する。ただ今勉強中 感動するお魚料理を提供できるようにがんばります。
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by ristorante-kaoru | 2011-12-29 01:12

クリスマスメニュー 23 24 25

 前菜2品 パスタ メイン デザート 5000円 メインだけ決定してます 黒毛和牛肩ロースの炭火焼 かなりお得です。 
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by ristorante-kaoru | 2011-12-07 01:39